第225章 入职烦锁事，结组看人缘
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有了刘干事带领，高雁手续办的很快，前后不过一个半小时，就带着一套工服，几块老肥皂来到小食堂。
首先迎出去的是钱大妈和马婶她闺女，此时何雨柱前脚才刚放完了茶水，（在食堂张主任那猛灌的几缸子茶转换的。）
在自己休息间躺上还没一分钟，就听到马婶高调门的招呼声。
“小何师傅，小何师傅，新人又到了，你在哪？”
何雨柱无奈起身出门，例行公事，have~to去见见诸位下属新鲜血液娘子军。
门前迎接高雁的除了钱文秀和牛马两干将，还有一模样清秀的姑娘，年纪不大，又是一姐姐。
看着也就二十岁上下，跟高雁个子差不多，略低，偏瘦。但人挺白净，鹅蛋脸红扑扑的，齐颈荷叶头。刘海蓬松，发色漆黑润泽。
眉目清秀灵动，声音清脆婉转。一口纯正京片子。
此时正和高雁窃窃私语说个不停，高雁面色羞赧，显然被热情外向的马姑娘夸得不轻。
“高家妹子，你长的可真漂亮，我还以为本人模样够出众的了，没想到你比姐姐更胜一筹。
依你这模样身材气质，讲话腔调，搁在广宣传室广播站当播音员都不过分。
怎么会放到后勤处食堂来的呀，这不是明珠暗投，瞎耽误功夫。”
“唉呀，谁打我的头，妈呀是您呀。
我们聊的好好的，您打我头干嘛？头发都被弄乱了，真讨厌。”
“讨厌什么讨厌？你个臭丫头片子，敢说你老娘讨厌？
再不管你，你还不上天呀，四九城搁不下你了是吧？
还替人鸣不平，让人去广播室当播音员。宣传科广播室才刚成立，播音员还没有定岗呢。
人家厂领导说了，那至少得高中毕业，长相甜美，声音悦耳动听，经过播音培训的才行。
你当我没帮你问过？
这都是什么事儿，你就敢大包大揽，大放厥词？也不怕风大闪了舌头。
再说你才多大？今年刚十八周岁，人家多大，你问清楚了没有就叫妹妹，我拦都拦不住？
你这马马虎虎炸炸乎乎的性子，啥时候能改一改？”
“妈，您怎么能这样儿，在别人面前揭我老底儿。
我这不是看见高雁姐对眼缘嘛，一时嘴快就没收住，顺嘴秃噜了。
又不是在厂领导面前说，得罪不了人，您还能举报我呀？”
说完下意识的看了眼，闭目养神，眼不见心不烦，老僧入定般的刘干事。
心下发虚，声调不自觉低了下来。最后耳语一般几微不可闻。
“对了，我光顾跟你说话了，咱们俩谁大？我今年高中刚毕业，十八周了。
我算是高学历了，要不是家里催我上班挣钱，赶紧嫁人，没准我好好复复课能考上个好大学。”
“臭丫头皮紧了是吧？要不要老娘帮你松松皮子？
合着照你说，家里耽误你前程了呗？还考大学，您知道大学门朝哪开吗您？
我那是不供你上学吗？
那还不是你心高，非得上医科大？分数不够你怨谁？”
“不是没复课吗，要是复习一年，没准我能考上清北。”
复课？你也不想想咱们是不是那家庭条件。
你紧着四九城各区各片打听一下，普通人家有几个把姑娘家的，一直供到高中毕业的？
要不是邻里邻居的说，你人样子好，自小人聪明伶俐，值得好好培养，将来肯定有出息，一准找个好人家。我犯得上吃糠咽菜，勒紧裤腰带供你上学吗？
你个小没良心的，反倒抱怨上了。
不行，我非得掐上两把才解气。真是气死我了。”
“停，停，打住，那篇翻过去了。”
“翻不过去，你别躲。”
“我又不傻，凭啥不躲？干等着让你掐，让你拧？
那不是纯纯大傻帽吗？”
“牛瘪犇，快给我摁住她，这个臭都该气死我了。你马姐我还就不信了，还收拾不了她个臭丫头。”
牛瘪犇：怎么还有我事儿？我不过白赚了一个名字，马姐你也不用把我推出来吧？
让我挡枪？你倒好不怕我得罪你亲闺女？你咋不让别人上人？
牛嫂：没听到你马姐话呀，快点帮忙拦一下。”
牛瘪犇：[牛囿丽你是我亲姐吗？有这么使唤亲兄弟的？
人家可是亲亲母女关系，平时有点小磨擦，闹点小矛盾。不打不闹不热闹，我们外人掺和个什么劲儿。
夫妻没有隔夜仇，何况母女呢？
我要是真敢拦，到时候准落个灰头土脸，猪八戒照镜子，里外不是人儿。
要上您倒是伸手上啊，见我孔武有力？天下英雄唯君与使君尔？这不是扯嘛。
你是我亲姐没差了。关键时刻是真卖兄弟呀。]
牛瘪犇：“别闹了，姐，马姐您二位还不给她们介绍介绍？
这位高同志才来，什么情况都不熟悉，刘干事还在这等消息呢。咱们还是先说正事吧。”
“对，对，对，都怪我，您看刘干事，小何师傅让二位见笑了。
都是让我这闺女气的，这不一打叉扯远了。
不过刘干事，我这闺女也是好心，一时心直口快，您也别往心里去。都是玩笑话，不用跟领导提。
快跟刘干事道歉，跟小何师傅打招呼。”
“不用，不用，马婶，这根本就是小插曲，我们都是年轻人嘛，平时没想那么多。
她是脑子活泛，有年轻人的精神面貌，朝气有活力，我不会跟人讲的。”小刘干事听马婶说，急忙表态。
“马姐是吧？你好我是何雨柱，小食堂掌灶师傅，帮轧钢厂做招待餐的。
暂时负责教导各位厨艺，我先声明一下，本人是翠云楼二灶师傅，被轧钢厂领导借来一个月，还是要回去的。
只负责教导厨艺，安排日常工作。可决定不了你们职务。对厂领导只有建议权，对你们工作没有决定权。
几位老人都知道，只有你们新到的不算熟悉。所以我这里郑重声明一下。
下面大家不妨介绍下自己。”
“我姓李，别人都尊称我个老字，轧钢厂食堂大师傅，小何师傅来后，每天过来跟他学两个小时厨艺。
柱子不在时，小食堂这儿有什么大事小情儿可以找我。
我主要负责灶上中餐和临时工作安排。关键决策还得听小何师傅的。
再大问题可以找刘干事，张主任反映。入职时大家都见到过。”
“我叫马迎春，就是这位马璐瑶她妈。负责小食堂白案工作，当然现在增加了西餐面包西点烤制，冷盘色拉拼盘工作。”
“我叫牛囿丽，人家都叫我牛姐牛婶，我负责小食堂红案，给小何师傅李师傅打下手。
西餐肉品制作，现下归我负责。我和马姐现在都是轧钢厂小食堂正式工，刚转正的。
小何师傅安排我们分别担任红白案小组长，每个人可以带俩徒弟培养。
今天人到全了，一共四个新人。昨天还混着两头忙活，今天人齐了，小何师傅，你看是不是可以分清下责任？
小刘干事还在这等着呢。”说完对马近春眨了眨眼，先打付人刘干事走再说。
“不急，等大家都介绍完，好让刘干事完整汇报上去。接着来，大家也都听到了。
把自己想干什么，跟大家都说说。”
“我叫钱文绣，院子里人都称我为钱大妈钱婶，我这几天都跟着牛姐打下手，我想留在红案。
平时破鱼切菜我都来得，炒菜就是家常菜。我要跟牛姐多学学。”
“我叫牛瘪犇，以前不叫这名字，我姐说还是小何师傅建议改的。
今年三十六岁了，是家里老小，以前没正当营生，打打杂工出把子力气。喜欢做饭，家里饭都是我做，媳妇说挺好吃。
我想干白案，喜欢闻热气腾腾大白馒头味，蒸馒头烙大饼蒸米饭包包子煮饺子，也是一门手艺不是？
炒菜炖肉我还真做不来，凑合吃还行。”牛瘪犇说完赧然一笑，黢黑的脸膛上，露出一口雪白白牙，活像个混血黑人。
好在长着一张中国人的标准圆脸，壮实身板微塌腰，中等个头儿不显突兀，露出小臂肱二头肌，虬劲儿肌肉扭结都打疙瘩了。
显见力气不小，干白案揉面蒸馒头上屉是把好手，一般小胳膊小腿的真干不了。
何雨柱不禁暗暗点头，：[这大哥有培养潜力，不枉自己赠他牛瘪犇的名字，将来跟暖棚那边对接，运个蔬菜鱼虾粮食啥的都是把好手。
就是不知道心性如何，别是个外表忠厚，内心奸诈的。
慢慢找机会多了解一下。
路遥知马力，日久见人心。
马璐瑶也上线了？这不挺热闹的，又是牛又是马的，还有钱，必定高飞。]
“我叫高雁，才刚报到完，这不工装还拎着呢。初中毕业，今年二十周岁。跟小何师傅一个大院儿，请大家多多观照。
我喜欢做各式糕点，冷盘小吃。西餐中餐我都想学学。”
“我也是，我也是，小何师傅，我名叫马璐瑶，我喜欢吃西餐中的面包火腿肠，你烤的面包点心我也喜欢吃。
你做的红烧肉，辣子鸡九转大肠……，我都喜欢其余中餐，馒头包子马马虎虎。
所以我想跟高雁姐一样，我想两边串串，都想学学。”
“好吧，那咱们先这么分：马婶先带着牛瘪犇高雁学习面点和西餐冷拼；牛婶带着钱大妈马璐瑶学习切墩配菜炒菜，西餐烹饪。
为期一周。一周后高雁马璐瑶互换，直到你们二人学成彻底定下来为止。
你们看咋样？”
“好好，我同意。”高雁表态。
“我也同意，高雁姐我带你去换工装。我们衣帽间有个小床，午休时可以挤在一起眯一会。我带你过去。”
高雁瞅了一眼何雨柱，征求他意见，“去吧，去吧！以后就跟着马婶，牛婶了。”
等两人走远点，低声对李师傅道，“您也多费心帮我照顾着点。
离雁家里条件比较艰苦，招待餐剩饭剩菜啥的，别忘给她一份。
午间休息时，她还得骑我车回去，给她爷奶准备午饭，老俩口都病着，缺乏营养。
现下小食堂做着招待餐油水足，大家都趁机养养膘。
但不许过分不许浪费，边角料啥的没关系。苏俄和陪同领导吃剩的不当紧，严禁私自用小食堂库房中的食材单独开火给自己加餐。”
“明白，明白，适当加餐边角料，剩菜剩饭不算数。
珍稀食材不能碰，普通食材适当动。
合理损耗不浪费，正常节约德可贵。”
“不错，不错，李师傅总终的很到位。厨子嘛，就应该多领会领导意图，多研究勤俭节约办法。
在保证职工营养健康前提下，更好为人民服务。为苏俄专家组成员服务。
专家们可以多品尝咱们四九城特色美食嘛，入乡随俗要多多习惯。
谁一出生就是吃面包喝牛奶的，您说是不是？”
“是是，小何师傅还是您考虑周全，宏扬中华饮食文化，我们义不容辞。
吃不了的也绝不会浪费，保证米粒不落地，面包屑有归置。让专家组同志们吃饱吃好，吃的心满意足。
对轧钢厂技术人员，倾囊相授。”
“这就对了嘛，炒完菜后，你监督大伙都要吃饭，吃完后再打包剩菜剩饭，做合理处置，阶梯分配。
要确保人人有份，个个不落下。后勤稳，心不紧，腹有食，人正直。
家和万事兴嘛，咱们小食堂绝不开又要马儿跑，又不喂马儿草的事儿。”
有了刘干事带领，高雁手续办的很快，前后不过一个半小时，就带着一套工服，几块老肥皂来到小食堂。
首先迎出去的是钱大妈和马婶她闺女，此时何雨柱前脚才刚放完了茶水，（在食堂张主任那猛灌的几缸子茶转换的。）
在自己休息间躺上还没一分钟，就听到马婶高调门的招呼声。
“小何师傅，小何师傅，新人又到了，你在哪？”
何雨柱无奈起身出门，例行公事，have~to去见见诸位下属新鲜血液娘子军。
门前迎接高雁的除了钱文秀和牛马两干将，还有一模样清秀的姑娘，年纪不大，又是一姐姐。
看着也就二十岁上下，跟高雁个子差不多，略低，偏瘦。但人挺白净，鹅蛋脸红扑扑的，齐颈荷叶头。刘海蓬松，发色漆黑润泽。
眉目清秀灵动，声音清脆婉转。一口纯正京片子。
此时正和高雁窃窃私语说个不停，高雁面色羞赧，显然被热情外向的马姑娘夸得不轻。
“高家妹子，你长的可真漂亮，我还以为本人模样够出众的了，没想到你比姐姐更胜一筹。
依你这模样身材气质，讲话腔调，搁在广宣传室广播站当播音员都不过分。
怎么会放到后勤处食堂来的呀，这不是明珠暗投，瞎耽误功夫。”
“唉呀，谁打我的头，妈呀是您呀。
我们聊的好好的，您打我头干嘛？头发都被弄乱了，真讨厌。”
“讨厌什么讨厌？你个臭丫头片子，敢说你老娘讨厌？
再不管你，你还不上天呀，四九城搁不下你了是吧？
还替人鸣不平，让人去广播室当播音员。宣传科广播室才刚成立，播音员还没有定岗呢。
人家厂领导说了，那至少得高中毕业，长相甜美，声音悦耳动听，经过播音培训的才行。
你当我没帮你问过？
这都是什么事儿，你就敢大包大揽，大放厥词？也不怕风大闪了舌头。
再说你才多大？今年刚十八周岁，人家多大，你问清楚了没有就叫妹妹，我拦都拦不住？
你这马马虎虎炸炸乎乎的性子，啥时候能改一改？”
“妈，您怎么能这样儿，在别人面前揭我老底儿。
我这不是看见高雁姐对眼缘嘛，一时嘴快就没收住，顺嘴秃噜了。
又不是在厂领导面前说，得罪不了人，您还能举报我呀？”
说完下意识的看了眼，闭目养神，眼不见心不烦，老僧入定般的刘干事。
心下发虚，声调不自觉低了下来。最后耳语一般几微不可闻。
“对了，我光顾跟你说话了，咱们俩谁大？我今年高中刚毕业，十八周了。
我算是高学历了，要不是家里催我上班挣钱，赶紧嫁人，没准我好好复复课能考上个好大学。”
“臭丫头皮紧了是吧？要不要老娘帮你松松皮子？
合着照你说，家里耽误你前程了呗？还考大学，您知道大学门朝哪开吗您？
我那是不供你上学吗？
那还不是你心高，非得上医科大？分数不够你怨谁？”
“不是没复课吗，要是复习一年，没准我能考上清北。”
复课？你也不想想咱们是不是那家庭条件。
你紧着四九城各区各片打听一下，普通人家有几个把姑娘家的，一直供到高中毕业的？
要不是邻里邻居的说，你人样子好，自小人聪明伶俐，值得好好培养，将来肯定有出息，一准找个好人家。我犯得上吃糠咽菜，勒紧裤腰带供你上学吗？
你个小没良心的，反倒抱怨上了。
不行，我非得掐上两把才解气。真是气死我了。”
“停，停，打住，那篇翻过去了。”
“翻不过去，你别躲。”
“我又不傻，凭啥不躲？干等着让你掐，让你拧？
那不是纯纯大傻帽吗？”
“牛瘪犇，快给我摁住她，这个臭都该气死我了。你马姐我还就不信了，还收拾不了她个臭丫头。”
牛瘪犇：怎么还有我事儿？我不过白赚了一个名字，马姐你也不用把我推出来吧？
让我挡枪？你倒好不怕我得罪你亲闺女？你咋不让别人上人？
牛嫂：没听到你马姐话呀，快点帮忙拦一下。”
牛瘪犇：[牛囿丽你是我亲姐吗？有这么使唤亲兄弟的？
人家可是亲亲母女关系，平时有点小磨擦，闹点小矛盾。不打不闹不热闹，我们外人掺和个什么劲儿。
夫妻没有隔夜仇，何况母女呢？
我要是真敢拦，到时候准落个灰头土脸，猪八戒照镜子，里外不是人儿。
要上您倒是伸手上啊，见我孔武有力？天下英雄唯君与使君尔？这不是扯嘛。
你是我亲姐没差了。关键时刻是真卖兄弟呀。]
牛瘪犇：“别闹了，姐，马姐您二位还不给她们介绍介绍？
这位高同志才来，什么情况都不熟悉，刘干事还在这等消息呢。咱们还是先说正事吧。”
“对，对，对，都怪我，您看刘干事，小何师傅让二位见笑了。
都是让我这闺女气的，这不一打叉扯远了。
不过刘干事，我这闺女也是好心，一时心直口快，您也别往心里去。都是玩笑话，不用跟领导提。
快跟刘干事道歉，跟小何师傅打招呼。”
“不用，不用，马婶，这根本就是小插曲，我们都是年轻人嘛，平时没想那么多。
她是脑子活泛，有年轻人的精神面貌，朝气有活力，我不会跟人讲的。”小刘干事听马婶说，急忙表态。
“马姐是吧？你好我是何雨柱，小食堂掌灶师傅，帮轧钢厂做招待餐的。
暂时负责教导各位厨艺，我先声明一下，本人是翠云楼二灶师傅，被轧钢厂领导借来一个月，还是要回去的。
只负责教导厨艺，安排日常工作。可决定不了你们职务。对厂领导只有建议权，对你们工作没有决定权。
几位老人都知道，只有你们新到的不算熟悉。所以我这里郑重声明一下。
下面大家不妨介绍下自己。”
“我姓李，别人都尊称我个老字，轧钢厂食堂大师傅，小何师傅来后，每天过来跟他学两个小时厨艺。
柱子不在时，小食堂这儿有什么大事小情儿可以找我。
我主要负责灶上中餐和临时工作安排。关键决策还得听小何师傅的。
再大问题可以找刘干事，张主任反映。入职时大家都见到过。”
“我叫马迎春，就是这位马璐瑶她妈。负责小食堂白案工作，当然现在增加了西餐面包西点烤制，冷盘色拉拼盘工作。”
“我叫牛囿丽，人家都叫我牛姐牛婶，我负责小食堂红案，给小何师傅李师傅打下手。
西餐肉品制作，现下归我负责。我和马姐现在都是轧钢厂小食堂正式工，刚转正的。
小何师傅安排我们分别担任红白案小组长，每个人可以带俩徒弟培养。
今天人到全了，一共四个新人。昨天还混着两头忙活，今天人齐了，小何师傅，你看是不是可以分清下责任？
小刘干事还在这等着呢。”说完对马近春眨了眨眼，先打付人刘干事走再说。
“不急，等大家都介绍完，好让刘干事完整汇报上去。接着来，大家也都听到了。
把自己想干什么，跟大家都说说。”
“我叫钱文绣，院子里人都称我为钱大妈钱婶，我这几天都跟着牛姐打下手，我想留在红案。
平时破鱼切菜我都来得，炒菜就是家常菜。我要跟牛姐多学学。”
“我叫牛瘪犇，以前不叫这名字，我姐说还是小何师傅建议改的。
今年三十六岁了，是家里老小，以前没正当营生，打打杂工出把子力气。喜欢做饭，家里饭都是我做，媳妇说挺好吃。
我想干白案，喜欢闻热气腾腾大白馒头味，蒸馒头烙大饼蒸米饭包包子煮饺子，也是一门手艺不是？
炒菜炖肉我还真做不来，凑合吃还行。”牛瘪犇说完赧然一笑，黢黑的脸膛上，露出一口雪白白牙，活像个混血黑人。
好在长着一张中国人的标准圆脸，壮实身板微塌腰，中等个头儿不显突兀，露出小臂肱二头肌，虬劲儿肌肉扭结都打疙瘩了。
显见力气不小，干白案揉面蒸馒头上屉是把好手，一般小胳膊小腿的真干不了。
何雨柱不禁暗暗点头，：[这大哥有培养潜力，不枉自己赠他牛瘪犇的名字，将来跟暖棚那边对接，运个蔬菜鱼虾粮食啥的都是把好手。
就是不知道心性如何，别是个外表忠厚，内心奸诈的。
慢慢找机会多了解一下。
路遥知马力，日久见人心。
马璐瑶也上线了？这不挺热闹的，又是牛又是马的，还有钱，必定高飞。]
“我叫高雁，才刚报到完，这不工装还拎着呢。初中毕业，今年二十周岁。跟小何师傅一个大院儿，请大家多多观照。
我喜欢做各式糕点，冷盘小吃。西餐中餐我都想学学。”
“我也是，我也是，小何师傅，我名叫马璐瑶，我喜欢吃西餐中的面包火腿肠，你烤的面包点心我也喜欢吃。
你做的红烧肉，辣子鸡九转大肠……，我都喜欢其余中餐，馒头包子马马虎虎。
所以我想跟高雁姐一样，我想两边串串，都想学学。”
“好吧，那咱们先这么分：马婶先带着牛瘪犇高雁学习面点和西餐冷拼；牛婶带着钱大妈马璐瑶学习切墩配菜炒菜，西餐烹饪。
为期一周。一周后高雁马璐瑶互换，直到你们二人学成彻底定下来为止。
你们看咋样？”
“好好，我同意。”高雁表态。
“我也同意，高雁姐我带你去换工装。我们衣帽间有个小床，午休时可以挤在一起眯一会。我带你过去。”
高雁瞅了一眼何雨柱，征求他意见，“去吧，去吧！以后就跟着马婶，牛婶了。”
等两人走远点，低声对李师傅道，“您也多费心帮我照顾着点。
离雁家里条件比较艰苦，招待餐剩饭剩菜啥的，别忘给她一份。
午间休息时，她还得骑我车回去，给她爷奶准备午饭，老俩口都病着，缺乏营养。
现下小食堂做着招待餐油水足，大家都趁机养养膘。
但不许过分不许浪费，边角料啥的没关系。苏俄和陪同领导吃剩的不当紧，严禁私自用小食堂库房中的食材单独开火给自己加餐。”
“明白，明白，适当加餐边角料，剩菜剩饭不算数。
珍稀食材不能碰，普通食材适当动。
合理损耗不浪费，正常节约德可贵。”
“不错，不错，李师傅总终的很到位。厨子嘛，就应该多领会领导意图，多研究勤俭节约办法。
在保证职工营养健康前提下，更好为人民服务。为苏俄专家组成员服务。
专家们可以多品尝咱们四九城特色美食嘛，入乡随俗要多多习惯。
谁一出生就是吃面包喝牛奶的，您说是不是？”
“是是，小何师傅还是您考虑周全，宏扬中华饮食文化，我们义不容辞。
吃不了的也绝不会浪费，保证米粒不落地，面包屑有归置。让专家组同志们吃饱吃好，吃的心满意足。
对轧钢厂技术人员，倾囊相授。”
“这就对了嘛，炒完菜后，你监督大伙都要吃饭，吃完后再打包剩菜剩饭，做合理处置，阶梯分配。
要确保人人有份，个个不落下。后勤稳，心不紧，腹有食，人正直。
家和万事兴嘛，咱们小食堂绝不开又要马儿跑，又不喂马儿草的事儿。”