第1029章 下山
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话虽这么说,他还是从口袋里掏出烟来,点了一根,别过头去不看那边。
小黄毛处理起来就简单多了。
小野猪体型小,血少肉嫩,放血也快,一刀下去基本就差不多了。
掏膛也省事,肚子剖开,内脏一把抓出来,扔在旁边,然后再拿溪水把腹腔冲洗干净。
一群人忙活了将近一个时辰,总算把所有的猪都处理完了。
开膛放血之后的猪肉颜色明显比刚才浅了不少,表面那层淤血被冲洗干净了,露出紧实的瘦肉和雪白的肥膘。
山风吹过来,猪肉表面很快就起了一层干皮,摸上去凉丝丝的。
放在一旁的内脏堆了一大堆。
猪心、猪肝、猪肺、猪肚、肠子,红的白的混在一起,血水顺着油布边沿往下滴。
这些内脏不能久放,当天必须吃掉或者处理掉,否则比肉坏得还快。
“这些下水分些给狗吃吧。”王猎户站起来,朝那群蹲在远处喘气的猎狗招了招手。
黑豹第一个跑了过来,嘴边的毛上还沾着野猪血,结成一块一块的。
刚才跟公猪搏斗的时候它脸上被獠牙划了一道口子,这会儿伤口已经凝了血痂,看着不算深。
它跑到那堆内脏前面,没有马上动嘴,而是回头看了一眼王晴。
王晴不仅是王猎户的闺女,也是村里为数不多的女猎手。
她从小就跟着爹上山,胆子比一般男人都大。
这会儿她蹲在地上,正给那几条受伤的猎狗处理伤口。
那条被公猪挑破了肚子的黄狗趴在旁边,肚子上的伤口已经被烟丝敷住了,用布条缠了好几圈。
烟丝是山里的土法子,能止血消炎,虽然简陋,但关键时刻能救命。
黄狗的精神还好,舌头伸在外面喘气,尾巴在地上轻轻拍了两下。
另一条花狗腿被咬伤了,王晴正拿溪水给它冲洗伤口,又敷上捣碎的草药,用布条仔细地缠好。
花狗疼得呜呜叫,但也没挣扎,乖乖地伸着腿让她包扎。
第三条受伤的是条黑狗,耳朵被撕了个口子,血顺着脖子流下来,看着吓人但不算严重。
王晴给它抹了点药粉,拍了拍它的脑袋:“没事,一点小伤而已。”
处理完伤口,王晴站起来,从内脏堆里挑了几块好的。
猪肝切了一大块,又拿了一副猪心,还割大块肉,切碎了扔到猎狗们面前。
“吃吧,今天你们可是大功臣,都立大功了。”
黑豹这才低头叼起一块猪肝,走到旁边趴下来,用两只前爪按着,不紧不慢地撕咬起来。
它吃东西的时候眼睛还时不时往四周扫一圈,保持着猎狗特有的警觉。
其余几条狗也围了上来,各自叼了一块食物,有的趴在树底下吃,有的蹲在石头旁边啃。
那条受伤的黄狗也挣扎着站了起来,一瘸一拐地走过来,叼了一块肺片,慢慢地嚼着。
它肚子上的伤口还在往外渗血,布条已经洇红了一小块,但它吃东西的劲头一点不差。
奶酪蹲在陈业峰脚边,看着那些猎狗大快朵颐,喉咙里发出呜呜的声音,尾巴摇了摇。
陈业峰从旁边捡了一块没人要的边角料扔给它,奶酪低头闻了闻,犹豫了一下,然后小心翼翼地咬了一口。
生的还带着血腥味,它显然不太习惯,但还是吃了下去。
趁着猎狗们吃食的工夫,大家也坐下来歇了口气。
有人从背篓里拿出玉米饼子、红薯干就着水壶里的凉白开,狼吞虎咽地吃起来。
在山里跑了大半天,体力消耗太大了,一个个都饿得前胸贴后背。
陈业峰从布袋里摸出一个红薯,剥去外皮,递了一半给周云杰。
红薯早就不热了,但甜丝丝的味道在嘴里化开,还是让人精神一振。
歇了约莫半个时辰,王猎户站起来看了看天色。
太阳已经偏西了,山里的光线开始变暗。
再过一两个时辰天就要黑了,天黑之前必须出山,否则夜里山路难走不说,血腥味还可能招来别的野兽。
“把肉割了,一人背一份,赶紧下山。”王猎户吆喝了一声。
几个有经验的猎户开始动手分肉。
大公猪被肢解成几大块,四条腿各是一大块,肋排分成两扇,脊背上的肉切成几段。
母猪也照此处理。小黄毛不用分割,直接整头背上就行。
每人背的分量大致相当,按体力来分配。
年轻力壮的多背一些,年纪大的少背一些。
陈业峰分到了一条公猪后腿,沉甸甸的,少说也有三四十斤。
他把后腿扛在肩上,又用草绳在猪蹄上系了个扣,方便拎着。
周云杰背了一扇肋排,周云文扛了一条母猪前腿。
周父年纪大了,只让他拎了两头小黄毛,但他自己又多拿了一头,一声不吭地绑在背篓外面。
一切收拾妥当,王猎户最后检查了一遍,确认没有落下的猎物,这才挥了挥手:“走,下山!”
队伍沿着来时的路往回走。
上山容易,下山难,特别人是肩上扛着几十斤肉,脚下的碎石路又滑,走得有点艰难。
陈业峰一手扶着肩上的猪腿,一手撑着旁边的树干,深一脚浅一脚地往下走。
奶酪跟在他脚边,东嗅嗅西闻闻,偶尔抬头看他一眼,像是在确认他还跟得上。
走了一个多时辰,前方的树木渐渐稀疏了,透过树冠的缝隙已经能看见山下的炊烟。
一缕一缕的,在夕阳下袅袅升起,是村里人家在做晚饭了。
而此时,山脚下的小山村里,气氛也充满了紧张。
从早上听到山里传来第一声枪响开始,村里的妇孺老幼就一直在等。
今天是围猎的日子,家里的男人、儿子、丈夫都进了山,那可是狩猎,凶险莫测,可不是闹着玩的。
说不担心,那都是假的。
去年王亮被野猪拱伤的事大家都还记得,谁家的女人不提心吊胆?
而且,山里可不只有野猪,还有豺狼、豹子、毒蛇等凶物,有说不清道不明的危险,每一次进山都是一次冒险。
老人孩子、妇女媳妇,三三两两地聚在一起,朝着山路的尽头张望。
他们的脸上全是忧心忡忡。
“怎么还没回来?”一个老太太把手搭在额头上,眯着眼睛往山路上看,“天都要黑了。”
“婶子你别急,刚有人回来报信了,说打着了,正在收拾呢。”旁边一个年轻媳妇安慰她,但自己的眼睛也一个劲儿地往山路上瞟。
话虽这么说,他还是从口袋里掏出烟来,点了一根,别过头去不看那边。
小黄毛处理起来就简单多了。
小野猪体型小,血少肉嫩,放血也快,一刀下去基本就差不多了。
掏膛也省事,肚子剖开,内脏一把抓出来,扔在旁边,然后再拿溪水把腹腔冲洗干净。
一群人忙活了将近一个时辰,总算把所有的猪都处理完了。
开膛放血之后的猪肉颜色明显比刚才浅了不少,表面那层淤血被冲洗干净了,露出紧实的瘦肉和雪白的肥膘。
山风吹过来,猪肉表面很快就起了一层干皮,摸上去凉丝丝的。
放在一旁的内脏堆了一大堆。
猪心、猪肝、猪肺、猪肚、肠子,红的白的混在一起,血水顺着油布边沿往下滴。
这些内脏不能久放,当天必须吃掉或者处理掉,否则比肉坏得还快。
“这些下水分些给狗吃吧。”王猎户站起来,朝那群蹲在远处喘气的猎狗招了招手。
黑豹第一个跑了过来,嘴边的毛上还沾着野猪血,结成一块一块的。
刚才跟公猪搏斗的时候它脸上被獠牙划了一道口子,这会儿伤口已经凝了血痂,看着不算深。
它跑到那堆内脏前面,没有马上动嘴,而是回头看了一眼王晴。
王晴不仅是王猎户的闺女,也是村里为数不多的女猎手。
她从小就跟着爹上山,胆子比一般男人都大。
这会儿她蹲在地上,正给那几条受伤的猎狗处理伤口。
那条被公猪挑破了肚子的黄狗趴在旁边,肚子上的伤口已经被烟丝敷住了,用布条缠了好几圈。
烟丝是山里的土法子,能止血消炎,虽然简陋,但关键时刻能救命。
黄狗的精神还好,舌头伸在外面喘气,尾巴在地上轻轻拍了两下。
另一条花狗腿被咬伤了,王晴正拿溪水给它冲洗伤口,又敷上捣碎的草药,用布条仔细地缠好。
花狗疼得呜呜叫,但也没挣扎,乖乖地伸着腿让她包扎。
第三条受伤的是条黑狗,耳朵被撕了个口子,血顺着脖子流下来,看着吓人但不算严重。
王晴给它抹了点药粉,拍了拍它的脑袋:“没事,一点小伤而已。”
处理完伤口,王晴站起来,从内脏堆里挑了几块好的。
猪肝切了一大块,又拿了一副猪心,还割大块肉,切碎了扔到猎狗们面前。
“吃吧,今天你们可是大功臣,都立大功了。”
黑豹这才低头叼起一块猪肝,走到旁边趴下来,用两只前爪按着,不紧不慢地撕咬起来。
它吃东西的时候眼睛还时不时往四周扫一圈,保持着猎狗特有的警觉。
其余几条狗也围了上来,各自叼了一块食物,有的趴在树底下吃,有的蹲在石头旁边啃。
那条受伤的黄狗也挣扎着站了起来,一瘸一拐地走过来,叼了一块肺片,慢慢地嚼着。
它肚子上的伤口还在往外渗血,布条已经洇红了一小块,但它吃东西的劲头一点不差。
奶酪蹲在陈业峰脚边,看着那些猎狗大快朵颐,喉咙里发出呜呜的声音,尾巴摇了摇。
陈业峰从旁边捡了一块没人要的边角料扔给它,奶酪低头闻了闻,犹豫了一下,然后小心翼翼地咬了一口。
生的还带着血腥味,它显然不太习惯,但还是吃了下去。
趁着猎狗们吃食的工夫,大家也坐下来歇了口气。
有人从背篓里拿出玉米饼子、红薯干就着水壶里的凉白开,狼吞虎咽地吃起来。
在山里跑了大半天,体力消耗太大了,一个个都饿得前胸贴后背。
陈业峰从布袋里摸出一个红薯,剥去外皮,递了一半给周云杰。
红薯早就不热了,但甜丝丝的味道在嘴里化开,还是让人精神一振。
歇了约莫半个时辰,王猎户站起来看了看天色。
太阳已经偏西了,山里的光线开始变暗。
再过一两个时辰天就要黑了,天黑之前必须出山,否则夜里山路难走不说,血腥味还可能招来别的野兽。
“把肉割了,一人背一份,赶紧下山。”王猎户吆喝了一声。
几个有经验的猎户开始动手分肉。
大公猪被肢解成几大块,四条腿各是一大块,肋排分成两扇,脊背上的肉切成几段。
母猪也照此处理。小黄毛不用分割,直接整头背上就行。
每人背的分量大致相当,按体力来分配。
年轻力壮的多背一些,年纪大的少背一些。
陈业峰分到了一条公猪后腿,沉甸甸的,少说也有三四十斤。
他把后腿扛在肩上,又用草绳在猪蹄上系了个扣,方便拎着。
周云杰背了一扇肋排,周云文扛了一条母猪前腿。
周父年纪大了,只让他拎了两头小黄毛,但他自己又多拿了一头,一声不吭地绑在背篓外面。
一切收拾妥当,王猎户最后检查了一遍,确认没有落下的猎物,这才挥了挥手:“走,下山!”
队伍沿着来时的路往回走。
上山容易,下山难,特别人是肩上扛着几十斤肉,脚下的碎石路又滑,走得有点艰难。
陈业峰一手扶着肩上的猪腿,一手撑着旁边的树干,深一脚浅一脚地往下走。
奶酪跟在他脚边,东嗅嗅西闻闻,偶尔抬头看他一眼,像是在确认他还跟得上。
走了一个多时辰,前方的树木渐渐稀疏了,透过树冠的缝隙已经能看见山下的炊烟。
一缕一缕的,在夕阳下袅袅升起,是村里人家在做晚饭了。
而此时,山脚下的小山村里,气氛也充满了紧张。
从早上听到山里传来第一声枪响开始,村里的妇孺老幼就一直在等。
今天是围猎的日子,家里的男人、儿子、丈夫都进了山,那可是狩猎,凶险莫测,可不是闹着玩的。
说不担心,那都是假的。
去年王亮被野猪拱伤的事大家都还记得,谁家的女人不提心吊胆?
而且,山里可不只有野猪,还有豺狼、豹子、毒蛇等凶物,有说不清道不明的危险,每一次进山都是一次冒险。
老人孩子、妇女媳妇,三三两两地聚在一起,朝着山路的尽头张望。
他们的脸上全是忧心忡忡。
“怎么还没回来?”一个老太太把手搭在额头上,眯着眼睛往山路上看,“天都要黑了。”
“婶子你别急,刚有人回来报信了,说打着了,正在收拾呢。”旁边一个年轻媳妇安慰她,但自己的眼睛也一个劲儿地往山路上瞟。